張家港市市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險控制及核查處置情況的通告（2025年第8期）

近日，蘇州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的食品安全監(jiān)督抽檢信息公告涉及張家港市部分不合格食品。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制及核查處置情況公告如下：

一、醬鴨（自制）

（一）抽檢基本信息。張家港市楊舍鎮(zhèn)杜姐熟食店經(jīng)營的醬鴨（自制），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）風(fēng)險控制及核查處置情況。張家港市市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時開展核查處置工作。經(jīng)查，該店共加工該批不合格產(chǎn)品4公斤，銷售4公斤，貨值224元，銷售部分未有召回，不合格原因為過程控制不嚴(yán)，腌制時醬油含量添加過高。張家港市市場監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對當(dāng)事人作出沒收違法所得224元、罰款500元的行政處罰。

二、海蜇頭

（一）抽檢基本信息。張家港市生廣百信超市有限公司經(jīng)營的標(biāo)稱樂福心食品（福州）有限公司生產(chǎn)的海蜇頭，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）風(fēng)險控制及核查處置情況。張家港市市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時開展核查處置工作。經(jīng)查，該企業(yè)共購進(jìn)該批不合格產(chǎn)品22包，銷售11包，貨值394.9元，剩余11包已退回生產(chǎn)商，銷售部分未有召回，不合格原因為生產(chǎn)環(huán)節(jié)問題。張家港市市場監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對當(dāng)事人作出沒收違法所得26.4元、罰款500元的行政處罰。

三、黃鱔

（一）抽檢基本信息。張家港市錦豐鎮(zhèn)青草巷麗麗水產(chǎn)經(jīng)營部經(jīng)營的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）風(fēng)險控制及核查處置情況。張家港市市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時開展核查處置工作。經(jīng)查，該店共購進(jìn)該批不合格產(chǎn)品25公斤，銷售25公斤，貨值2250元，已銷售部分未能實際召回，不合格原因為進(jìn)貨查驗不嚴(yán)。張家港市市場監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對當(dāng)事人作出沒收違法所得750元、罰款1000元的行政處罰。

四、荷蘭豆

（一）抽檢基本信息。青島潤泰事業(yè)有限公司張家港分公司經(jīng)營的荷蘭豆，多菌靈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）風(fēng)險控制及核查處置情況。張家港市市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時開展核查處置工作。經(jīng)查，該公司共購進(jìn)該批不合格產(chǎn)品11盒，銷售11盒，貨值53.9元，已銷售部分未能實際召回，不合格原因為供貨商問題。張家港市市場監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對當(dāng)事人作出沒收違法所得17.82元、罰款200元的行政處罰。

五、老姜

（一）抽檢基本信息。張家港市錦豐青草巷劉三蔬菜經(jīng)營部經(jīng)營的老姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）風(fēng)險控制及核查處置情況。張家港市市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時開展核查處置工作。經(jīng)查，該店共購進(jìn)該批不合格產(chǎn)品75公斤，銷售75公斤，貨值1200元，已銷售部分未能實際召回，不合格原因為進(jìn)貨查驗不嚴(yán)。張家港市市場監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對當(dāng)事人作出沒收違法所得750元、罰款1000元的行政處罰。