本次監督抽檢共采集碗、瓷盤、茶杯、勺子等樣品各10份,筷子樣品20份,按照GB14934-2016《食品安全國家標準消毒餐(飲)具》規定的要求,委托第三方對大腸菌群、沙門氏菌、陰離子合成洗滌劑、游離性余氯等項目進行了檢測,經檢測,所檢項目全部合格,合格率為100%。現將具體檢測結果情況公告如下: