談到“健康骨骼”,不得不提到日常生活中容易被人忽視的三個對骨骼有危害的習慣:
一、過度防曬
俗話說“一白遮百丑”,在這個崇尚“白皙”的時代,防曬如今幾乎成了每個人的護膚必備課。但你可能沒意識到——長期依賴遮陽傘、防曬霜,或者刻意減少戶外活動,會導致皮膚接受紫外線照射時間不足,從而影響維生素D的合成,增加骨質疏松的風險。更值得注意的是,如果為了美白而使用一些美白藥物,如長期大量服用維生素片來美白,也會導致體內的維生素D代謝出現問題,干擾鈣的吸收和利用,對我們的骨骼健康不利。
還要注意的是:玻璃會阻斷紫外線,隔著玻璃曬太陽基本上只能曬黑曬熱,不能合成維生素D。
解決辦法:
1.曬太陽。避開紫外線最強的上午10點到下午4點,直接裸露手臂、腿部或面部在陽光下,每天曬夠30分鐘,這樣就能基本滿足人體對維生素D的需求了。
2.適當增加維生素D補給。
3.飲食獲得。深海魚(三文魚、沙丁魚等)、蛋黃、強化牛奶等可以補充維生素D,可以多吃這類食物。
二、肥胖
肥胖可能影響人的骨骼健康,尤其是腹型肥胖人群,腹部脂肪量增加與骨密度呈負相關。同時,超重、肥胖人群由于行動靈活性受限,在骨質疏松的情況下,更易發生跌倒,導致骨折風險明顯增加。
解決辦法:
吃動平衡,適當增加防跌倒運動訓練。對骨骼健康最有益的運動是負重運動和力量訓練,比如舉、推、跑、跳,以及登臺階等。
三、吃鹽太多
鹽吃得越多,身體里的鈉就越多,排出去的鈣就會更多,骨骼容易越來越脆。
解決辦法:
1.評估家庭食鹽攝入量。記錄購買鹽的日期,用吃完一包鹽的時間推算一家人每天每人攝入了多少鹽??梢該酥贫彝ブ芷谛詼p鹽目標。
2.使用控鹽勺、限鹽罐,將減鹽量化。
3.減少含鹽調味品的攝入。醬油、蠔油、豆瓣醬、雞精中都含有不少鹽,做飯時最好不要重復使用兩種或兩種以上調味品。多用香料替代含鹽調味品,如蔥姜蒜、香菜、洋蔥、花椒、辣椒、八角、桂皮、香葉等,也可以多嘗試檸檬、香草、羅勒、迷迭香等調料。
4.采用清淡的烹飪方式。多清蒸、煮后蘸汁或涼拌,不僅可以降低用鹽量,還能減少帶鹽湯料和食物的接觸時間。急火快炒或用空氣炸鍋、烤箱無油烘烤、微波爐煎煮也可以。
5.用低鈉鹽替代普通鹽。如果腎功能正常,可用低鈉鹽替代普通鹽。但要注意的是,換成低鈉鹽可能會因為覺得不夠咸而放入更多鹽,建議先習慣減鹽飲食后再更換低鈉鹽。
6.“正常—低鹽—無鹽餐”循環減鹽法。可以使用“正?!望}—無鹽餐”循環的方式,比如在周末安排一天“無鹽餐”,周一到周三自帶低鹽餐,或吃外賣用水涮減鹽,周四、周五如常吃飯。如此循環,會讓自己無痛適應減鹽飲食。



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